油麻地興記煲仔飯被吊銷牌照

來源：香港電台新聞
油 麻 地 廟 街 食 肆 「 興 記 」 遭 取 消 牌 照
又一間好食的煲仔飯就咁執笠......

知法犯法, 沒有改善, 執笠真係抵死

換一個持牌人，就可以捲土重來。

del

[ 本帖最後由 BlackBird 於 2013-8-5 22:48 編輯 ]

原帖由 eric278 於 2013-8-5 16:08 發表
來源：香港電台新聞
油 麻 地 廟 街 食 肆 「 興 記 」 遭 取 消 牌 照
又一間好食的煲仔飯就咁執笠......

係都係引單詳盡d既新聞先啦，例如在http://hk.news.search.yahoo.com/search;_ylt=A3eg.8g7KwBSY3EAutO4ygt.?fr2=sort&p=%E8%88%88%E8%A8%98&fr=FP-tab-web-t&sort=time都搵唔到詳盡d既新聞？電台既新聞通常都係一句起兩句止。

最搞野既就係「東主有喜」就變成了店鋪結業既其中一種藉口，比M記果d紅扑扑既「光榮結業」橫額更搞野n倍！

原帖由 ccicoltd 於 2013-8-5 09:26 PM 發表
換一個持牌人，就可以捲土重來。

SORRY﹐今次連持牌人都唔需要換﹐都可繼續營業﹐只係經營範圍/地方細左。

事關有5間鋪﹐只係其中一間被釘牌﹐仲有4間可以繼續營業。
不過﹐檔主講了一句﹐大家都要用心去想的。(我唔係話這一句係免死金牌)

老闆陳小姐認為，擴充營業範圍，部份出於與同業競爭，部份屬愛「坐街」的顧客要求，食肆肩負旅遊點角色，對於被永久取消牌照的懲罰感到失望，但日後將「睇Å食飯」，更謹慎地處理擴充營業範圍的問題。

ref: http://news.hkheadline.com/daily ... 13/08/06/249125.asp

既然有食客喜歡露天食肆，為何食環署不考慮將食肆露天經營規範化？如加推在指定範圍內經營，比普通食肆牌貴的露天食肆牌照，這樣可與食客的選擇，與署方規範食肆之間取得平衡。

原帖由 dongfeng 於 2013-8-6 10:52 AM 發表
既然有食客喜歡露天食肆，為何食環署不考慮將食肆露天經營規範化？如加推在指定範圍內經營，比普通食肆牌貴的露天食肆牌照，這樣可與食客的選擇，與署方規範食肆之間取得平衡。 ...

食環處係有接受食肆露天座的申請﹐而且無規定公眾地方或私家地方(但必須合法使用該位置)。
這是google 找到的申請指南 : http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/howtoseries/forms/new/OSA_Guide.pdf


不過﹐在市區(例如廟街)﹐要露天位其實仲有其他考慮因素﹐包括衛生(食店本身﹐食客本身﹐營業過後)﹐營業期間的聲浪﹐街道的安全(包括緊急車輛的通過﹐上茶安排﹐街上的秩序)。
一大堆問題﹐唔係每一個地方都可以實行。

[ 本帖最後由 kei_hk 於 2013-8-6 12:50 編輯 ]

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admin92

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原帖由 PS8851@182 於 2013-8-6 10:12 發表
樓主要發佈第一手消息嘛,一聽到/睇到電台報導仲唔第一時間衝上來開post?

但狗衝開post都唔係狗衝到咁，未等到傳媒採訪清楚就急急引段過於簡略既新聞上黎。

而且http://rthk.hk/rthk/news/expressnews/20130805/news_20130805_55_940197.htm過於簡略既新聞最終亦顯現了誤導的問題，包括「興記只是其中一個舖位被釘牌」就講成「成間興記被釘牌」。

樓主，在italk這裡開既post是可以修改的，請你改番好佢。

[ 本帖最後由 admin92 於 2013-8-6 19:29 編輯 ]